別館＠菓子工房３じのきっちん

今日はお客様からお電話を頂戴しました。

朝市でぷちシフォンケーキをご購入いただいたお客様。

この季節、レモンのシフォンケーキはさっぱりとした酸味で美味しかった。
また、バナナのシフォンケーキはもちもちしていてバナナの香りも甘さもきいていて良かった。
あのふわふわ感は、病み付きになります。

とのお電話。


嬉しいお電話です。


遣い物になさると言うことで、250個の注文を頂きましたが。。。


申し訳ございません。

当工房は、私1人で切り盛りしており、大量生産は無理なのでございます。

ぷちシフォンは、１回に５０個前後が限界なのです。

事情を御説明して、お客様に御理解頂きました。


本当に申し訳ございません。。。。

しかし、お客様にお喜びいただけているという事実！！
本当に嬉しい限りです。

本日も市場へケーキを卸します。

プチシフォンのみの販売です。

プレーンシフォン、コーヒーシフォン、夏みかんのシフォン（各8台･計24台）です。

そろそろ、夏みかんのケーキも販売終了予定です。。。

オーブンをダッシュで購入。

バッケンが欲しいのは山々ですが。。。

とてもじゃない。無理。

普通のオーブンを購入しました。

オーブンの癖をつかむのに若干苦労しましたが、焼き上がりは上々です。

出費は痛いですが、また明日からケーキをお届けできそうです。

困ったことになりました。。。

開店以来、頑張ってくれていたオーブンが壊れてしましました。

三つのオーブンの内の一つです。

毎日フルパワーで頑張ってくれていたオーブンです。

急いでオーブンを購入しなくてはなりません。

さぁ〜、大変です。。。

２０日・２１日の朝市の商品はそれぞれ即日完売いたしました。

ありがとうございました。

次回、朝市に登場は２５日（木）です。


嬉しい電話がありました。

朝市に弊社商品が並ぶのを楽しみにしてくださっているお客様よりお電話を頂戴しました。


ありがたいことです。